Ulva lactuca. et Ulva armoricana
Dernière mise à jour le mardi 24 novembre 2020
| Noms régionaux | kaoloach |
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Laitue de mer |
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Sea leattuce |
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Meersalat |
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Lutaga marina |
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Lechuga de mar |
| Profondeur habituelle | |
| Taille maximale relevée | |
| Durée de vie évaluée (moyenne) | |
| Facteurs de régression | suppression d’effluents azotés, ce n’est pas demain la veille ! |
| Réglementation de pêche | Cueillette et non arrachage |
| Utilisations principales | alimentaires, engrais naturel, méthanisation |
| Zones de pêche | partout en fonction des nuisances |
| Etat de la ressource | [bleu]En développement 2017 [/bleu] |
| Période optimale de cueillette | de Juin à Octobre |
Le développement des ulves, comme celui des entéromorphes, est dû principalement à l’emploi des azotes, en agriculture, mais aussi dans les jardins.
Ces deux espèces constituent le gros des algues considérées comme envahissantes, qui créent une partie des désagréments sur les plages ([marées vertes -Ifremer-)-
Les ulves ont une particularité, celle de continuer à vivre même arrachées de leur substrat, elles deviennent donc pélagiques au gré des marées, et se nourrissent alors des azotes !
Pour l’alimentation humaine il est recommandé de ne pas utiliser les ulves échouées.
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