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Les prix du marché Décembre 2020

des produits de la mer

Dernière mise à jour le mardi 5 janvier 2021

Huîtres creuses, exigez un étiquetage clair :
huîtres naturelles = nées en mer.
huîtres triploïdes = nées en laboratoire.


Janvier 2021

traditionnellement le début de Janvier est difficile sur le marché des particuliers, et plus encore cette année à cause du Coronavirus, les restaurants, restant fermés, les débouchés sont restreints.
Certains prix de poissons, crustacés, et coquillages dits "Nobles" vont chuter.


RAPPEL : ces prix en € sont purement informatifs - ce site n’est pas un site marchand


.

Prix observés sur le marché ou en grande surface (GS) - Janvier 2021- en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Amande de mer commune kg
0
Araignée mâle kg
8,50 à 9,00
Araignée femelle kg
6,00 à 7,50
Bar de ligne (entier) kg
18,00
Barbue kg
0,00
Bigorneau kg
10,90 à 12,00
Buccin, Bulot kg
0,00
Cabillaud kg
0
Coque kg
7,00
Coquille St Jacques rade de Brest kg
7,50
Coquille St Jacques St Brieuc kg [ - 5,50 à 6,50
Crevette rose (La grande) triée crue kg
48,00 à 55,00
Crevette grise - Mer du Nord - cuite (GS) kg [20,00
Crevettes crues congelées Royales, impériales, Gambas Kg
Crevettes crues Royales, impériales, Gambas Françaises Kg
25,00 à 40,00
Dorade grise kg
10,00
Églefin kg
15,00 à 17,00
Étrille kg
8,75
Grondin rouge kg
0,00
Homard breton (moins de 700 g) kg
32,00 à 35,00
Homard breton (plus de 700 g) kg
30,00
Huître creuse naturelle n°3 Abers kg
6,70 à 7,90
Huître plate naturelle n°2 Abers dz
14,00 à 17,00
Huître plate naturelle n°2 golfe Morbihan kg
0,00 à 0,00
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
0,00 à 0,00
Langoustine tout venant vivante kg [0,00
Langoustine grosse kg
0,00
Langouste rouge pays kg
80,00 à 100,00
Lieu jaune de ligne entier kg
16,00
Lieu jaune entier kg
14,00
Lieu jaune (dos) kg
22,00
Lieu jaune (filet) kg
20,00
Lotte - queue entière kg
22,00
Maquereau kg
8,00
Merlan entier kg
12,80
Merlu, colin kg
15,90
Moule de cordes, de poches kg
- 7,00 -
Moule de bouchots kg
5,00 à 6,00
Ormeau kg
- 40,00 -
Palourde croisée kg
15,50
Palourde vraie grise kg
16,80 à 25,00
Pétoncle blanc kg
9 à 12,00
Pétoncle noir (rade) kg
-F-
Plie kg
12,00
Praire kg
- 15,50
Raie douce (aile) kg
15,00
Rouget barbet kg
20,00
Sardine petite dz
5,00
Sole entière kg
20,00/30,00
St-Pierre entier kg
18,00 à 35,00
Tacaud kg
6,00 à 9,00
Telline kg
0,00
Tourteau mâle gros (dormeur,poupard) kg]
8,00 à 12,00
Tourteau femelle kg
-0-
Truite arc-en-ciel d’élevage fraîche tranchée kg
0,00
Truite arc-en-ciel tranchée, fumée kg
0,00
Turbot kg
35,00 à 45,00
Vieille kg
6,50 à 9,00


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