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Vernis

Callista chione

Dernière mise à jour le mardi 16 août 2016


Nom usuel Vernis
Noms régionaux fiat, palourde rouge, pucelage, preiré
Nom en anglais smooth callista
Taille commune relevée 6 à 8 cm
Taille maximale à l’âge adulte 11 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 4 ans
Durée de vie maximale relevée plus de 40 ans
Profondeur habituelle de 0 à - 150 m
Sédentaire oui
Pélagique non
État de la ressource évaluée en diminution
Distribution Géographique Méditerranée, Atlantique, Manche Mer du Nord
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
- voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
6 cm 100 ou 3 kg

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Habitat et habitudes alimentaires :

- le vernis se tient le plus souvent dans des sables assez grossiers voire recouverts de sédiments organiques.
- à marée basse on le trouve à 10 ou 15 cm de profondeur, un peu comme la praire, mais uniquement aux marées à fort coefficients ; ceux-ci ont été ramassés sur Donville et Granville (50), sur des bancs au-delà des rochers.

Recette(s) :

- Vernis à la crème (recette de la Manche)


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