Laminaria hyperborea
Dernière mise à jour le lundi 5 novembre 2007
| Nom usuel | talin penn, stipe |
| Noms régionaux | melkern, anguiller, baudrée |
| Nom en anglais | cuvy |
| Profondeur habituelle | de -8 à -10 m |
| Taille maximale relevée | 1,6 m |
| Durée de vie évaluée (moyenne) | 10 ans |
| Facteurs de régression | |
| Réglementation de pêche | licence professionnelle |
| Utilisations principales | gélifiants |
| Zones de pêche | Bretagne et abers bretons, entre autres régions |
| Etat de la ressource | acceptable (2005) |
Utilisé principalement pour produire des alginates, de type gélifiant.
Utilisé aussi dans la nourriture humaine (potages et consommés, sauces) mais aussi pour les aliments destinés aux chats et aux chiens.
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