Steak de la mer
Dilsea carnosa
Dernière mise à jour le mardi 4 novembre 2008
| Nom usuel | steak de la mer |
| Noms régionaux | |
| Nom en anglais |
| Profondeur habituelle | |
| Taille maximale relevée | |
| Durée de vie évaluée (moyenne) | |
| Facteurs de régression | |
| Réglementation de pêche | licence professionnelle |
| Utilisations principales | |
| Zones de pêche | de l’Espagne à la Scandinavie |
| Etat de la ressource | acceptable (2005) |
Commentaires :
il semblerait qu’à une époque lointaine, cette algue aurait permis à des naufragés de ne pas mourir de faim.
depuis, elle a été exploitée pour ses propriétés antifongiques (lutte contre les champignons) et également antibactérienne.
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