23 septembre : Economie de la mer. La criée, cœur battant de la pêche dans la nuit 22 septembre : Assises de la pêche. « Dans la mer, il n’y a pas de sous-produits » 21 septembre : Cousteau. La Calypso en rénovation, victime d’un incendie 20 septembre : Brexit. Les pêcheurs veulent un horizon dégagé19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Sardine (La) de la mer à la boîte

Dernière mise à jour le mardi 12 août 2014


La sardine Philippe Anginot, O.BarbarouxPhilippe Anginot et Olivier Barbaroux
2004 - Editions Néva (Collection "Artisans de la Mer") - réédité en 2010
- un livre attrayant, vivant même, il nous rappelle certains moments de notre enfance, et apprend aux plus jeunes que "la boîte de conserve" n’est pas si vieille !
- Histoire de pêcheurs, de femmes de pêcheurs, de familles de pêche....

- C’est très joliment illustré, les photos sont superbes, on s’y croirait !

Et puis des conseils, des adresses, des recettes !



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