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Prix du marché des espèces méditerranéennes

Dernière mise à jour le mercredi 17 juillet 2019

Selon les régions de France, les prix des espèces marines peuvent varier quelquefois du simple au double !
Nous avons choisi de vous apporter, suivant les possibilités de nos correspondants en régions, un nouvel éclairage en ajoutant les produits marins de Méditerranée qui, eux, ne sont pas toujours présents dans les autres mers.



Côte méditerranéenne métropolitaine - Avril 2019, les prix du marché exprimés en Euros :
Alose kg
4,00
Anchois kg
Baudroie (Lotte) kg
28,00
Capelan kg
3,00 à 6,50
Chinchard kg
9,00
Crevettes grises cuites kg
19,00
Crevettes roses fraîches kg
18,80
Daurade Royale kg
18,00 à 26,80
Encornet rouge kg
12,00
Huîtres creuses naturelles Bouzigues N°3 kg
Huîtres creuses naturelles Gillardeaux N°3 kg
22,00
Lisette (petit maquereau) kg
5,80
Maquereaux kg
6,80 à 7,80
Merlan (gros) kg
12,00 à 16,70
Mulet kg
6,00 à 7,80
Oursin de Galice kg
12, 00
Poulpe roc kg
14,80
Rouget kg
18,80
Sar kg
24,00
Sardines bretonnes kg
4,80 à 5,80
Saumon élevage Label Rouge Ecosse kg
24,00
Sole commune kg
34,00 à 39,80
Sole perdrix kg
18,80
Squille ocellée kg
12,00
Thon rouge filet kg
38,00
Thon albacore kg
22,00
Truite arc en ciel (élevage) kg
13,80
Vive grande kg
12,00

Haute-Corse - Mai 2019, les prix du marché exprimés en Euros :
Barracuda kg
15,00
Bonite Melva kg
14,90
Cabillaud (dos) kg
30,00
Chapon sauvage kg
39,90
Cigale d’importation kg
78,00
Daurade royale kg
30,00
Dorade marbrée (Lithognathus mormyrus) kg
26,90
Langouste kg
65,00
Pagre commun (pagrus pagrus) kg
39,90
Sar kg
24,90
Thonine (Euthynnus alletteratus) kg
9,90


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