16 février : Faut-il vraiment manger des algues ?15 février : Criées bretonnes. Des efforts payés de retour 12 février : Pêche au bar : « Oui dans le sud, non au nord » de la Bretagne 10 février : Éolien flottant. « Brest est le site idéal » 8 février : Pêche à pied. Les précautions à prendre 6 février : Tara Pacific. La Station biologique à bord 5 février : Coquillages. Interdiction de les pêcher2 février : Lorient. 45,5 t de thon rouge pêchées illégalement : 135.000€ d’amendes 1er février : Manche. Certaines zones de pêche interdites 31 janvier : Roscoff. Ils découvrent des millions de gènes inconnus30 janvier : Pêche. En Normandie, le Brexit complique la donne 29 janvier : Erwan Le Roux. « C’est un écran de fumée » 27 janvier : Poisson de saison. Le bar à part 26 janvier : Les ports de Boulogne et Calais bloqués pour protester contre la pêche électrique 25 janvier : Pêcheurs de bars. La fronde s’organise24 janvier : pacifique Naufrage en mer de Chine : quelles conséquences pour l’environnement ?23 janvier : Le Combat contre la pêche électrique en Europe22 janvier : Bar. La position du porte-parole des ligneurs 21 janvier : Bactéries. La pollution détectée en temps réel19 janvier : POINT DE VUE. L’océan en manque d’oxygène18 janvier : Pêche électrique : « La Commission européenne a menti », dénonce Yannick Jadot 17 janvier : Pêche électrique. Le « non » du Parlement européen16 janvier : Le Parlement européen s’oppose à la pêche électrique15 janvier : Huître plate. Porscave sonne la reconquête 13 janvier : Huître plate. Un centre technique à Lampaul-Plouarzel 12 janvier : Suisse. Pas d’eau bouillante pour les homards ! 10 janvier : Rorqual échoué. Opération hors norme à Lesconil 9 janvier : Pêche électrique. Sous haute tension 6 janvier : Pêche. Au nord, les Bretons privés de bar !5 janvier : Bar. Les apnéistes privés de leur poisson roi
Accueil > Les espèces > Coquillages > Praire commune

Praire commune

Venus verrucosa

Dernière mise à jour le dimanche 12 mars 2017


Praire commune -www.manger-la-mer.org

Nom usuel praire
Noms régionaux coque rayée, praïro
Nom en anglais warty venus
Taille commune relevée 4,5 cm
Taille maximale à l’âge adulte 7 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 3 ans
Durée de vie maximale relevée 18 ans
Profondeur habituelle de 0 à -50 m
Sédentaire oui
Pélagique larves pélagiques
État de la ressource évaluée en 2006 chute de production,

non expliquée

Pêche autorisée ou interdite (rade de Brest - 29) :
du 1er janvier au 31 mars
du 1er avril au 14 octobre
du 15 octobre au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
- voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
4,3 cm
100 ou 3 kg

2012 praire taille minimale = 43 mm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


Habitat et habitudes alimentaires :

- la praire est un fouisseur peu profond qui vit principalement dans des sables grossiers et des graviers propres ou envasés.

- la praire est un filtreur supensivore, qui se nourrit donc de particules transitant à la surface du sédiment.


Conseils d’achat :

- la praire doit être achetée vivante.
- un bon signe de fraîcheur : "un tas de praires" fait du bruit !
- en effet, en s’entrouvrant légèrement les praires s’entrechoquent et leurs coquilles font un bruit significatif : scricc..choc.


Conseils de conservation :

- une praire vivante se conserve sans problème dans le bas du réfrigérateur, dans un plat creux non clos pendant 72 heures.
- faire néanmoins très attention qu’il n’y ait pas de coquilles cassées (dans ce cas les ouvrir et les manger rapidement).


Recette(s) :

- Praires - Crues
- Praires - Farcies


Un article interessant


Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP