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Pouce-Pied

Mitella pollicipes

Dernière mise à jour le jeudi 4 juillet 2019

Ne pas confondre avec l’anatife (lepas anatifera) !

Pouce-pied (vivant)

Nom usuel Pouce-pied
Noms régionaux lamperna, pas-e-bez
France
Pouce-pied
Royaume-Uni
Gooseneck barnacle
Allemagne
Entenmuschel
Italie
ItaOgne e janara
Espagne
Percebe
Portugal
Perceve
Classification
description
Poids commun relevé
Taille commune relevée 10 cm
Taille maximale à l’âge adulte 12 cm
Maturité sexuelle 4 ans (quelquefois moins)
Durée de vie maximale relevée probablement + de 50 ans
Profondeur habituelle de 10 à 50 m de profondeur
Sédentaire oui
Pélagique non
État de la ressource évaluée en régression (braconnage)
Distribution géographique Atlantique sud Ouest de la Cornouaille jusqu’aux côtesd’Afrique, Méditerranée
Reproduction hermaphrodite (Reproduction de juin à octobre)
Mode de pêche Manuelle très reglementée et soumise à quotas
Prédateurs Goèlands,Homme
Pêche autorisée ou interdite :
se renseigner auprès des Affaires maritimes locales

DDTM Les services de l’Etat dans le Finistère :

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
2 cm (capitulatum)

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


Habitat et habitudes alimentaires :

Planctonophage, suspensivore
les juvéniles sont microphage

Conseils d’achat :

- le pouce-pied est cher et peu vendu car très encadré par la législation.
- n’achetez que des pouce-pieds attachés sur un bloc.
- ils doivent être humides, et non ternes.
- ils doivent être presque raides et non avachis.


Conseils de conservation :

- si vous devez conserver les pouce-pieds, ne les séparez pas de leur support, ne les détachez pas non plus entre eux.

- le pouce-pied se conserve assez bien durant 48h, pourvu qu’il soit au frais.


Bibliographie et Liens :

Jean-Claude Quéro et Jean-Jacques Vayne
Les poissons de mer des Pêches Françaises
Editions Delachaux et Niestlé Ifremer

— 
LE GRANCHÉ Philippe, NOËL Pierre in : DORIS, 21/09/2017 : Pollicipes pollicipes (Gmelin, 1790), http://doris.ffessm.fr/ref/specie/533


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