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Poissons de mer des pêches françaises (Les)

Dernière mise à jour le mercredi 13 août 2014


Les poissons de mer des pêches FrançaisesJean-Claude Quéro, Jean-Jacques Vayne
2005 - Éditions Delachaux et Niestlé

Ce livre était primitivement destiné "aux professionnels de la pêche" et même à la filière pêche toute entière ...
C’est un livre de spécialiste pour des usagers non spécialistes, une gageure !

- il a été conçu et réalisé par Jean-Claude Quéro et illustré par Jean-Jacques Vayne.
- plus qu’un livre, c’est une "oeuvre" !
- c’est un livre de chevet pour tous ceux qui aiment la mer ou qui travaillent avec la mer.

Tout y est : glossaires techniques, caractères distinctifs, moeurs, reproduction, croissance, sortes de pêche et matériels utilisés, répartition, et même recettes ...

Cet ouvrage a été préfacé par "Théodore Monod", c’est dire !



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