23 septembre : Economie de la mer. La criée, cœur battant de la pêche dans la nuit 22 septembre : Assises de la pêche. « Dans la mer, il n’y a pas de sous-produits » 21 septembre : Cousteau. La Calypso en rénovation, victime d’un incendie 20 septembre : Brexit. Les pêcheurs veulent un horizon dégagé19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Poissons de mer des pêches françaises (Les)

Dernière mise à jour le mercredi 13 août 2014


Les poissons de mer des pêches FrançaisesJean-Claude Quéro, Jean-Jacques Vayne
2005 - Éditions Delachaux et Niestlé

Ce livre était primitivement destiné "aux professionnels de la pêche" et même à la filière pêche toute entière ...
C’est un livre de spécialiste pour des usagers non spécialistes, une gageure !

- il a été conçu et réalisé par Jean-Claude Quéro et illustré par Jean-Jacques Vayne.
- plus qu’un livre, c’est une "oeuvre" !
- c’est un livre de chevet pour tous ceux qui aiment la mer ou qui travaillent avec la mer.

Tout y est : glossaires techniques, caractères distinctifs, moeurs, reproduction, croissance, sortes de pêche et matériels utilisés, répartition, et même recettes ...

Cet ouvrage a été préfacé par "Théodore Monod", c’est dire !



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