Couteaux qu’il est utile d’avoir ( ici posés sur une planche à découper)

La planche est en elle-même fort utile, qu’elle soit en "bois debout " comme ici ou en bois d’arbre (pas de bois aggloméré, ou contreplaqué).

Elle vous servira pour couper, émincer, hacher, parer, etc....

Hachoir à main

On peut tout hacher avec ce hachoir à main, sans bruit et aussi bien qu’avec la plupart des appareils sophistiqués.

Certes, il vous faudra un peu plus de temps, et un peu d’attention et d’habitude aussi, mais il n’est pas coûteux et se lave facilement.