19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Pour couper ou hacher

Dernière mise à jour le vendredi 11 octobre 2013


Couteaux qu’il est utile d’avoir ( ici posés sur une planche à découper)

couteaux recommandés

La planche est en elle-même fort utile, qu’elle soit en "bois debout " comme ici ou en bois d’arbre (pas de bois aggloméré, ou contreplaqué).

Elle vous servira pour couper, émincer, hacher, parer, etc....


Hachoir à main

hachoir à main

On peut tout hacher avec ce hachoir à main, sans bruit et aussi bien qu’avec la plupart des appareils sophistiqués.

Certes, il vous faudra un peu plus de temps, et un peu d’attention et d’habitude aussi, mais il n’est pas coûteux et se lave facilement.



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