19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens – 18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés – 17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur – 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva – 15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers – 9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel – 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres – 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral – 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement – 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique –
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Persil plat

Dernière mise à jour le mardi 5 août 2008


Persil plat

- c’est certainement le persil le plus commun en France, le moins cher aussi, car le plus facile à cultiver, le plus robuste, et celui qui se conserve le mieux, mais ce n’est pas celui que j’utilise !

- les raisons en sont simples, il manque de subtilité de goût, il a même tendance à dominer les saveurs de ce que l’on veut accommoder !


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