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Palourde rose

Polititapes rhomboides

Dernière mise à jour le mardi 10 septembre 2019

Moins connue et moins appréciée que la palourde grise croisée d’Europe, la palourde des Glénan a une chair agréable, malheureusement elle se conserve très mal.


Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Polititapes rhomboides
Nom usuel Palourde rose
Noms régionaux Palourde losangique, clovisse losangée, palourde des Glénan, palourde d’eau profonde, palourde rhomboïde, vénérupe
France Palourde rose
Royaume-Uni Banded carpet shell
Allemagne
Italie
Espagne Almeja rubia, almeja chocha
Portugal
Classe Bivalvia / Lamellibranchia / Pelecypoda
Ordre Veneroida
Famille Veneridae
Description
*****
Taille commune relevée 4,5 cm
Taille maximale à l’âge adulte 7 cm
Durée de vie maximale relevée 12 ans
*****
Distribution géographique Mer du Nord, Manche, Atlantique Nord-Est, Méditerranée
Habitat la palourde rose vit principalement dans des sables grossiers propres, mais on peut la rencontrer aussi dans les zones où du maërl tapisse les fonds
Profondeur habituelle de -2 à -180 m
Sédentaire Oui
Pélagique Non
*****
Maturité sexuelle 2 ans
Reproduction
*****
Habitudes alimentaires c’est un filtreur supensivore dont la croissance est beaucoup plus rapide en Bretagne et notamment en Bretagne sud qu’en Manche !
*****
Prédateurs
Mode de pêche
État de la ressource évaluée Surpêche notoire en direction de l’étranger ou de la congélation
*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

.

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
3,8 cm

*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

La réglementation ou plutôt les réglementations concernant la pêche à pied de loisir sont très complexes et varient selon les départements.

c’est pourquoi vous pourrez utilement consulter le site : http://www.pecheapied-loisir.fr/je-suis-pecheur/reglementation/


Vous y trouverez des explications et des renseignements nécessaires pour bien comprendre la réglementation applicable sur votre lieu de pêche et pour vous permettre de passer un moment agréable au bord de la mer.


Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement INTERDITE
La pêche est INTERDITE entre le coucher et le lever du soleil
La pêche dans les herbiers de zostères et de posidonies est INTERDITE

Recettes :

- Palourdes en sauce


Bibliographie et liens :

- Doris
LE GRANCHÉ Philippe, MÜLLER Yves in : DORIS, 11/11/2017 : Polititapes rhomboides (Pennant, 1777), https://doris.ffessm.fr/ref/specie/3426



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