12 mai : Rade de Brest. Les daurades royales repassent à l’attaque 10 mai : Lanvéoc. L’École navale attend 200 bateaux 5 mai : Bretagne. Les phares d’Iroise classés Monuments historiques 4 mai : Morbihan. 1,2 million de naissains de Saint-Jacques déversés en mer 30 avril : plozévet. Des milliers de lançons échoués sur la plage29 avril : Palourdes. Le compte est bon à Martin-plage27 avril : Toxines. Des interdictions de pêche en rade de Brest 26 avril : Une larve dévoreuse de plastique, nouvel espoir pour l’environnement 24 avril : Océan Arctique : découverte d’une importante zone d’accumulation des déchets plastiques au nord de l’Europe19 avril : Pétoncle. L’or noir de la rade de Brest15 avril : Côtes-d’Armor. Un homard bleu très rare pêché dans la baie de Saint-Brieuc 13 avril : Le grand débarquement des méduses a commencé
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Palmaria palmata

Dernière mise à jour le mercredi 19 août 2009



Nom usuel
Noms régionaux tellesk, bezhin saout
Nom en anglais dulse
Profondeur habituelle de -2 à -20 m
Taille maximale relevée 50 cm
Durée de vie évaluée (moyenne)
Facteurs de régression
Réglementation de pêche licence professionnelle
Utilisations principales alimentaire et alginates
Zones de pêche du Portugal à la Scandinavie
Etat de la ressource acceptable (2005)

Commentaires :

- elle est souvent vendue sous forme de paillettes et sert couramment en cuisine industrielle pour les sauces mais aussi en mélange avec des légumes.

- autrefois elle servait aussi à la nourriture des animaux, mélangée aux farines et aux betteraves.



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