20 avril : La traque musclée contre les braconniers de bébés anguilles – 19 avril : Vigipol. Des compétences portées au niveau national ? – 17 avril : L’huitre plate se développe à l’étang de Diana – 16 avril : Huîtres. La filière veut lutter contre la pression immobilière – 14 avril : Langoustine. Lorient veut faire voyager la « demoiselle » – 13 avril : Le printemps à Océanopolis – 12 avril : Vigipol. Des compétences portées au niveau national ? – 11 avril : Royaume-Uni Brexit. Les pêcheurs manifestent contre l’application de la politique européenne – 10 avril : Le mercure est encore très présent dans notre environnement – 9 avril : Le saumon rose de l’Arctique remonte plus loin le fleuve Mackenzie – 6 avril : Pêche au bar. Deux manifestations samedi dans la Manche – 5 avril : Risques côtiers. Le Parc naturel du golfe et l’UBO mesurent l’érosion – 4 avril : Climat. Même un réchauffement de 2° aura une incidence importante – 3 avril : Accastillage textile. L’idée qui prend le large – 2 avril : Innovation. Le plastique, leur carburant ! – 1er avril : Brexit. Les pêcheurs anglais eux aussi sont inquiets – 31 mars : Grandes marées. De retour dès ce samedi ! – 28 mars : Charente. Au secours des civelles – 27 mars : Erdeven. TK-Bremen : le cargo échoué ressort du sable – 26 mars : Brest. Niveau de la mer : ça monte toujours plus vite – 23 mars : Pleubian. Une brèche béante dans le Sillon de Talbert – 22 mars : Bars en péril. Quels coupables ? – 13 mars : Saint-Nazaire. STX présente ses nouveaux paquebots écolo – 12 mars : Pêche au bar interdite. Près de 650 manifestants à Morlaix – 10 mars : Mer. Une filière qui embauche – 9 mars : Le froid fait s’échouer des milliers d’étoiles de mer – 8 mars : Vincent Campredon. « Montrer au monde que la mer est l’avenir de l’humanité » – 7 mars : Marée. Un dauphin échoué à Plougoulm, un autre sauvé à Santec –
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Orphie commune

Belone belone

Dernière mise à jour le dimanche 18 février 2018


Orphie ou aiguillette

Noms régionaux aiguillette, otatea, becassino de mar
France
 Orphie
Royaume-Uni
 gardfish
Allemagne
 Hecht
Italie
 Aguja
Espagne
Taille commune relevée 40 à 50 cm
Taille maximale à l’âge adulte 90/100 cm
Poids maximum relevé 5 kg
Maturité sexuelle 2 ans
Durée de vie maximale relevée 18 ans
Profondeur habituelle proche de la surface
Sédentaire non
Pélagique oui
État de la ressource évaluée en baisse2012
Migration ? au moment du frai en Mer du Nord, retour en automne en Atlantique et dans les estuaires
Spécificités Ligne latérale sur le ventre, dos bleu vert, flancs argentés, ventre blanc, arêtes vertes
Distribution Géographique Atlantique Est, Méditerranée, Mer noire
Prédateurs principaux Bonites, Thons
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
- voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
30 cm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Habitat et habitudes alimentaires :

L’orphie vit surtout le jour, on la voit en petites bandes en surface ou légèrement en dessous.
C’est un poisson carnivore, qui mange principalement des lançons, des anchois, des sardines des sprats, quelques petits crustacés des vers marins et du plancton.

Conseils d’achat :

L’ensemble du poisson doit être raide et bien brillant, les yeux bien noirs.

Conseils de conservation :

Éviter de conserver ce poisson, dont la chair peut rapidement devenir molle

Recette(s) :

- Orphie - A l’oseille
- Orphie - A la casserole

Bibliographie et liens :

Jean-Claude Quéro et Jean-Jacques Vayne
Les poissons de mer des Pêches Françaises
Editions Delachaux et Niestlé Ifremer

Doris
PROUTEAU Laurence, PEAN Michel, GUICHARD Benjamin in : DORIS, 16/10/2017 : Belone belone (Linnaeus, 1761), http://doris.ffessm.fr/ref/specie/1031