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Nouvelles de la mer Décembre 2020

https://www.manger-la-mer.org

Dernière mise à jour le jeudi 31 décembre 2020

Semaine 52


Diploïdes ou triploïdes pour le Nouvel An ? Derrière les étals d’huîtres, un marché très opaque pour les consommateurs
voir là :


29/12/2020 une belle nouvelle à :
- Océanopolis :


Pourrons nous manger des produits de la mer FRAIS en cette fin d’année ?

- La réponse n’est pas facile, car même sur le littoral Atlantique Manche et Mer du Nord, la pandémie, la proximité du Brexit et les coups de vents, ne créent pas
des conditions favorables. et n’incitent pas à fêter comme d’habitude.
- Cependant les pêcheurs et les filières de la pêche se sont mis en quatre pour
vous proposer de très beaux produits, mais ils sont plus chers que d’habitude.

Pensez aux bigorneaux, aux huîtres, à des poissons moins nobles, mais aussi très bons comme le merlan le tacaud, la cardine, aux tourteaux, aux araignées.

Restons prudents, aération de nos maisons, masques et gel alcoolique,
préparons nos repas, mes aussi nos esprits à la fête !


P.-S.

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