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Mulet

Dernière mise à jour le samedi 17 août 2019

Beau et joli poisson, amusant à pêcher, mais dont la chair n’est pas excellente !

Il existe plusieurs espèces de mulets sur les côtes françaises et notamment les mulets labéon, lippu, cabot, sauteur, doré, porc.
Selon les spécialistes, ces six espèces se ressemblent beaucoup et sont assez difficiles à distinguer les unes des autres (J.C. Quéro et J.J. Vayne, 2005).


Nom usuel Mulet
Noms régionaux Enket, meuil, lisse, mujou

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France
Royaume-Uni grey mullet
Allemagne
Italie
Espagne
Portugal

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Classification
Description
Taille commune relevée 30 à 60 cm
Taille maximale à l’âge adulte 65 cm
Poids commun relevé
Poids maximum relevé 3 kg
Durée de vie maximale relevée 12 ans
*****
Distribution géographique
Habitat Les mulets sont pélagiques et n’ont pas vraiment de lieux d’habitat
Ils peuvent être sur le fond ou en surface ; ils se promènent beaucoup, remontant souvent fort loin dans des fleuves côtiers, et passant même en eau douce, souvent en petit bancs
Profondeur habituelle de 0 à -30 m
Pélagique Oui
*****
Maturité sexuelle 4 ans
Reproduction
De l’oeuf à l’adulte
*****
Habitudes alimentaires Le mulet se nourrit, en raclant le fond avec sa lèvre inférieure, de détritus organiques, diatomées, amphipodes et copépodes
*****
Prédateurs
Mode de pêche
État de la ressource évaluée Stable
*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

.

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

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Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
30 cm

Mulet dans le port de Perros-Guirec (22)


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