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Maquereaux - Rillettes

Dernière mise à jour le mercredi 1er février 2012

A défaut de maquereaux frais, voici une recette simple et néanmoins délicieuse avec des maquereaux en conserve !



Ingrédients :

- 1 boîte de maquereaux à la moutarde (à l’ancienne de préférence)
- 1 pincée de kari-gosse


Préparation :

- Mettre les maquereaux dans le bol du mixer pour les réduire en purée.

- Rajouter une pincée de kari-gosse ou plus selon le goût recherché.

- Mettre les rillettes au frais.

- Les servir sur des tranches de baguette (gana, à l’ancienne, etc …) passées au four.


Quoi de plus simple ? et, en plus, c’est bon !



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