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Mangez des huîtres pour aider les ostréiculteurs français !

Dernière mise à jour le vendredi 3 juillet 2020

Article paru sur le site "France info :"
- 01 Juillet 2020 Article
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Les ostréiculteurs sont inquiets. Avec le confinement, ils n’ont pas pu écouler leurs stocks et les huîtres qui arrivent sur le marché sont trop grosses. En Normandie, comme dans les autres régions productrices, les professionnels comptent sur les aides mais aussi la solidarité nationale..
Elles auraient déjà dû être vendues depuis 3-4 mois". Le constat d’Edouard Lévêque, ostréiculteur à Grandcamp-Maisy dans le Calvados, est sans appel. Il y a beaucoup trop d’huitres en France. Durant le confinement, les ventes ont été presque stoppées. Pour soutenir la profession, des aides vont être débloquées.

En Normandie par exemple, la région va verser 400 000 euros pour la filière pêche et conchylicole. Mais les professionnels espèrent aussi que les consommateurs français vont leur donner un coup de main.
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