23 septembre : Economie de la mer. La criée, cœur battant de la pêche dans la nuit 22 septembre : Assises de la pêche. « Dans la mer, il n’y a pas de sous-produits » 21 septembre : Cousteau. La Calypso en rénovation, victime d’un incendie 20 septembre : Brexit. Les pêcheurs veulent un horizon dégagé19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Requins - Généralités

Dernière mise à jour le mercredi 19 novembre 2008



Les requins

D’une façon générale, l’intérêt commercial des requins est relativement faible en France !

Cependant la roussette est, elle, présente un peu partout.

C’est pourquoi j’ai limité les fiches aux sortes de requins susceptibles d’êtres trouvés ici ou là.

D’une manière générale je n’aime pas vraiment le requin au niveau chair, mais beaucoup de personnes commencent à en consommer un peu, et très souvent en cachant les goûts assez forts derrière des épices, ou aromates.

Néanmoins certains ports de l’ouest de la France pêchent les requins : par exemple, le requin taupe à l’ile d’Yeu, semble-t’il .....


un lien sur la reproduction de certains requins (non, ils ne se reproduisent pas tous de la même manière)



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