17 janvier : Brest. Une nouvelle identité visuelle pour le Shom11 janvier : Pêche. Le poisson tué à la japonaise à Quiberon 2 janvier : Dans le bassin d’Arcachon, des producteurs d’huîtres traditionnelles lancent une pétition contre les huîtres de laboratoire1er janvier : www.Manger-la-mer.org vous présente ses meilleurs voeux pour l’année 2017Décembre 2016 : Réveillon : une huître sur trois est "artificielle"Décembre 2016 : Florent Tarbouriech implante en Espagne son procédé d’"huîtres solaires"Décembre 2016 : Ostréiculture. Des « huîtres espionnes » pour déjouer les voleursDécembre 2016 : Huîtres d’Étel. « Ni trop salées, ni trop iodées »Décembre 2016 : Coquilles de la rade. Tous ne jouent pas le jeuDécembre 2016 : Fêtez Noël à Océanopolis !Décembre 2016 : Thoniers dans l’Indien. Finie la protection militaire Décembre 2016 : Pêche au bar. Les ministres ménagent les professionnelsDécembre 2016 : L’UE s’accorde sur les quotas de pêche 2017Décembre 2016 : UBS. Des pistes pour valoriser la solieria Décembre 2016 : Dauphins échoués. Un séisme sous-marin évoquéDécembre 2016 : Coquilles Saint-Jacques. Première pêche aux GlénanDécembre 2016 : Le retour inespéré de la morue du NordDécembre 2016 : Rade de Brest. L’effort de pêche sur la praire menace-t-il le maërl ?
Accueil > Les prix du marché > Les prix du marché 2016

Les prix du marché 2016

Dernière mise à jour le mercredi 28 décembre 2016

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !
Vous trouverez ci-dessous deux tableaux, le premier donnant les prix relevés en pointe Bretagne, le second donnant des prix relevés en Haute Corse


Attention : Les poissons d’élevage sont de plus en plus nombreux, et souvent mal identifiables (même si la loi précise que l’étiquette de vente doit spécifier en gras que c’est un poisson provenant de l’aquaculture).
En Bretagne l’on peut voir ici ou là des bars nettement plus petits que les bars sauvages, ainsi que des dorades, voire des turbots le tout provenant souvent de Grèce. ou d’ailleurs

17/12 la marchandise est chère, mais on ne peut pas dire que les prix flambent sauf pour les huîtres.
Mais certains marchands me semblent beaucoup plus réalistes que d’autres, et veulent garder leurs clients fidèles qui achètent toute l’année, Néanmoins en ces temps de grandes marées les apports sont moindres, et moins diversifier.

Bonnes fêtes de fin d’année



RAPPEL : ces prix sont purement informatifs - ce site n’est pas un site marchand
Prix observés sur le marché - Décembre 2016- en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
6,50 à 7,50
Araignée femelle kg
4,90 à 7,00
Bar de ligne (entier) kg
24,90
Barbue kg
0,00 à 0,00
Bigorneau kg
10,00 à à 12,00
Cabillaud kg
12,00 à 14,00
Filet de cabillaud kg
24,90
Coque kg
6,40 à 8,50
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
6,50 à 9,50 -
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
6,00 à 6,50
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
5,50
Crevette rose non triée kg
39,00
crevette grise mer du nord cuites kg
19,90
Dorade grise kg
12,00
Eglefin kg
12,00 à 14,00
Étrille kg
0,00
grondin rouge kg
7,50 à 9,50
Homard breton moins de 700 g kg
29,00 à 39,00
Homard breton plus de 700 g kg
29,00
Huître creuse N°3 Abers kg
6,50 à 7,90
Huître plate N°2 Abers dz
12,00/16,00
Huïtre creuses de Paimpol kg
7,90 à 8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
11,40 à 17,00
Huître plate Connemara Irlande kg
Huîtres triploïdes creuses Moyennes kg
5,50 à 8,00
Julienne ou lingue franche kg
7,90 à 9,00
Langoustine tout venant kg
28,90
Langoustine grosse kg
39,90
Langouste pays kg
55,00
Lieu jaune entier kg
12,00 à 15,90
Lieu jaune filet kg
22,00 à 24,90
Lotte queue entière kg
20,00 à 24,90
Maquereau kg
7,90
Merlan entier kg
8,90 à 10,00
merlu, colin kg
7,90 à 12,00
Moule de cordes, de poches kg
0,00
Moule de bouchots kg
4,50 à 6,90
Ormeau kg
45,00
Palourde croisée kg
12,40/14,00
Palourde vraie grise kg
14,50
Palourde rose kg
0,00
Pétoncle blanc kg
7,50
Plie kg
6,50
Praire kg
10, 00 15,00
Raie (aile) kg
9,90 à 13,00
Rouget barbet kg
22,00 à 27,00
Sardine petite dz
0,00
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
25,00
Sole perdrix kg
.00
St-Pierre entier kg
0,00
Tacaud kg
6,90 à 8,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,90 à 9,00
Tourteau femelle kg
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
22,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
53,40
Turbot kg
0,00
Vieille kg
6,00 à 8,00

Dans les régions de France, les prix des espèces marines peuvent varier quelquefois du simple au double !
Nous avons choisi de vous apporter un nouvel éclairage en ajoutant les produits marins de méditerranée, (qui eux ne sont pas toujours présents dans les autres mers) suivant les possibilités de nos correspondants en régions.


Haute Corse été 2016, les prix du marché exprimés en Euros
Chapon sauvage kg
39,90 €
Sar kg
24,90 €
Thonine Euthynnus alletteratus kg
9,90 €
Dorade Marbrée Lithognathus mormyrus kg
26,90 €
Pagre commun pagrus pagrus kg
39,90 €

Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP