Juin 2009

Bonjour,

Après un mois de mai agréable au niveau de la météo, juin commence sous des auspices estivaux !

Les apports en poissons sont particulièrement faibles, il est vrai que les démantèlements, au niveau des armements, de chalutiers hauturiers et même côtiers, commencent à peser sur les pêches elles-mêmes en France et bien entendu dans l’ouest !

Tous les ports et la filière pêche (criée, mareyage, conservation, expédition, grossistes, détaillants, etc.) sont touchés et notamment dans l’ouest : Roscoff, Lorient et Concarneau.

Beaucoup de coquillages préparent le moment de leur reproduction et les élévations, saisonnières ou climatiques, de la température des océans accélèrent le phénomène.
 les coquillages s’éloignent donc des étals !

Les crustacés restent bien présents ; la langoustine dont c’est la pleine saison en profite même pour nous surprendre avec des prix à moins de 10 € ...
quelle aubaine, mais profitons-en, cela ne va pas durer !

A bientôt !