23 septembre : Economie de la mer. La criée, cœur battant de la pêche dans la nuit 22 septembre : Assises de la pêche. « Dans la mer, il n’y a pas de sous-produits » 21 septembre : Cousteau. La Calypso en rénovation, victime d’un incendie 20 septembre : Brexit. Les pêcheurs veulent un horizon dégagé19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Huîtres (Les)

Dernière mise à jour le mardi 7 avril 2015


Les Huîtres J.C.&J.Y. QuéroJean-Claude Quéro - Jean-Yves Quéro
2008 - Éditions Jean-Paul Gisserot (Collection Mer)

- voilà comment, en 30 pages, on vous dit tout sur les huîtres, avec des mots de tous les jours, de belles photos, et une grande connaissance du sujet.

- Jean-Claude Quéro est un vrai spécialiste des produits de la mer, ce fut son métier et c’est resté sa passion.

- bravo !



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