Himanthalia elongata
Dernière mise à jour le dimanche 6 juillet 2008
Nom usuel | spaghetti de mer |
Noms régionaux | linoch, lassou |
Nom en anglais | button weeds |
Profondeur habituelle | |
Taille maximale relevée | 3 m |
Durée de vie évaluée (moyenne) | |
Facteurs de régression | |
Réglementation de pêche | licence professionnelle |
Utilisations principales | alimentaire |
Zones de pêche | |
Etat de la ressource | acceptable (2005) |
Peu ou pas industrialisée.
Par contre elle fait partie des algues alimentaires le long notamment des côtes bretonnes,
elle doit être cueillie jeune, elle est très bonne à l’état frais, mais est assez souvent vendue saumurée.
Son nom de haricot de mer donne sa fonction dans une repas !