23 mars : Lorient. Scapak, un nouvel armement à la pêche artisanale 21 mars : Bréhat. Un pêcheur se fait piquer sa prise par un requin15 mars : Poisson. L’élevage est-il l’avenir du sauvage ? 14 mars : Calédonie. Les holothuries, un trésor convoité11 mars : Comité régional des pêches. Olivier Le Nezet réélu président 3 mars : Marine. Un trois-mâts école made in France pour Brest 2020 1er mars : Brexit. Les pêcheurs bretons se préparent à lutter28 février : Mer. Kaïros parie sur le composite biosourcé 25 février : Pêche au bar. L’appel des ligneurs à la grande distribution 24 février : Frelons asiatiques. Sus à la reine !23 février : Casiers en osier. Un Ouessantin fait de la résistance !21 février : Hydrolienne fluviale. Un projet unique au monde dans le Rhône 20 février : Aulne. Le grand retour du saumon ?18 février : Billiers. Les huîtres sauvages menacent le port17 février : Aquaculture. Des dérives pointées du doigt 15 février : Dauphins. Hécatombe en Atlantique14 février : Groix. Une fumaison artisanale à Port-Tudy13 février : Nouvelle-Zélande. Des baleines échouées regagnent le large9 février : vacances de février rendez-vous à Oceanopolis !
Accueil > Les espèces > Algues > Haricot de mer (algue brune)

Haricot de mer (algue brune)

Himanthalia elongata

Dernière mise à jour le dimanche 6 juillet 2008


haricot de mer

Nom usuel spaghetti de mer
Noms régionaux linoch, lassou
Nom en anglais button weeds
Profondeur habituelle
Taille maximale relevée 3 m
Durée de vie évaluée (moyenne)
Facteurs de régression
Réglementation de pêche licence professionnelle
Utilisations principales alimentaire
Zones de pêche
Etat de la ressource acceptable (2005)

Commentaires :

Peu ou pas industrialisée.


Par contre elle fait partie des algues alimentaires le long notamment des côtes bretonnes,
elle doit être cueillie jeune, elle est très bonne à l’état frais, mais est assez souvent vendue saumurée.
Son nom de haricot de mer donne sa fonction dans une repas !



Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP