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Flétan Atlantique

Hippoglossus hippoglossus

Dernière mise à jour le lundi 29 septembre 2014


Il existe également le flétan noir, dont la chair est surtout réputée à l’état fumé.


Fletan Atlantique

Nom usuel flétan
Noms régionaux holibut, ollara
Nom en anglais atlantic halibut
Taille commune relevée 1 à 1,5 m
Taille maximale à l’âge adulte 2,50 m
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 10 ans
Durée de vie maximale relevée 50 ans
Profondeur habituelle de -100 à -2000 m
Sédentaire
Pélagique oui, migrateur
État de la ressource évaluée baisse sensible
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
- voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


habitat et habitudes alimentaires

Le Flétan vit généralement sur les sables et graviers, mais voyage aussi à mi-hauteur, voire sur le littoral à certaines époques, mais l’hiver il rejoint les grands fonds.

Le Flétan est un gros mangeur, jeune il se nourrit principalement de crustacés, crevettes, bernard-l’ermite, crabes, lançons, poissons plats. à l’âge adulte (10 à 13 ans suivant régions) essentiellement de crevettes nordiques, voire de crabes, de poulpes, et d’encornets. enfin quand il dépasse 70 cm du poissons églefin, morue, lançon, hareng, raie) d’après J.C. Quéro


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