Dernière mise à jour le jeudi 22 août 2019
Il est très difficile de vous renseigner avec précision, car sous "équille" et "lançon" on découvre plusieurs espèces.
Ici nous décrivons une petite équille, dite méditerranéenne, que l’on rencontre aussi sur les côtes normandes .
| Nom usuel | Équille, lançon |
|---|---|
| Noms régionaux | Amille (59), talarek (29), anguille de sable, lanti azona (basque) |
.
 |
Lançon, Lançon équille |
 |
Sandeels |
 |
Sanndaal |
 |
Cicirello |
 |
Aguacioso |
 |
Galeota-menor |
.
.
.
.
.
.
| Classe | Actinopterygii |
|---|---|
| Ordre | Trachiniformes |
| Famille | Ammodytidae |
| Description | Poisson tubulaire de 2 à 3 cm de diamètre suivant les espèces |
| Dos vert/bleu, ventre et côté argentés brillant | |
| Taille commune relevée | 15 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 24 cm |
| Poids commun relevé | 20 g |
| Poids maximum relevé | |
| Durée de vie maximale relevée | 3 à 5 ans |
| Distribution géographique | Atlantique, Manche, Mer du Nord, Méditerranée |
| Habitat | Les lançons sont fouisseurs, c’est à dire qu’ils creusent le sable pour s’y abriter ou se nourrir |
| Profondeur habituelle | De -3 à -10 mètres |
| Pélagique | Effectue plusieurs migrations |
| Maturité sexuelle | 8 à 9 mois |
| Reproduction | Ponte au printemps et en automne pour certains, ou une fois par an seulement pour d’autres |
| Habitudes alimentaires | Les lançons, toutes familles confondues, sont carnassiers |
| Suivant leur âge, ils mangent des diatomées, des larves de différentes animalcules et des copépodes | |
| Prédateurs | Les poissons carnassiers, dont les bars et les dorades, et les Humains |
| Mode de pêche | Au filet d’étamine, pour la pêche de loisir, quelquefois en pêchant la crevette rose ou grise (au pousseux) |
| État de la ressource évaluée | Diminution due aux pollutions |
| Qualités gustatives | La petite équille peut être délicieuse, surtout quand elle est bien fraîche et bien parée |
| Informations nutritionnelles | |
| Aquaculture (Élevage) | |
| Pays d’origine | |
| Le saviez-vous ? | La pêche de loisir de l’équille s’exerçait très souvent en Normandie le siècle dernier à Merville-Franceville (Calvados) |
.
.
*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR *** | |
.
RAPPELS PÊCHE DE LOISIR |
La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite |
La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil |
ce poisson ne se conserve pas ou très peu de temps !
il doit être comme sur la photo extrêmement brillant, ses écailles bien serrées, bien droit, voire un peu raide.
s’il présente une courbe nette, un aspect flasque, en rejeter l’achat !
les yeux doivent êtres vifs.
Jean-Claude Quéro et Jean-Jacques Vayne
Les poissons de mer des Pêches Françaises
Éditions Delachaux et Niestlé IFREMER
RSS 2.0