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squelettes par l’un des deux Nonos

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Eperlan d’Europe

Osmerus eperlanus

Dernière mise à jour le dimanche 16 octobre 2016

L’éperlan est un poisson sans réelle valeur marchande, qui fait l’objet de la pêche de loisir ou, ici et là, de pêche professionnelle, accessoire mais appréciée par les habitants des zones concernées.

Nom usuel	éperlan
Noms régionaux
Nom en anglais	smelt

Taille commune relevée	10 à 15 cm
Taille maximale à l’âge adulte	20 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle	2 ans
Durée de vie maximale relevée
Profondeur habituelle	0 à -30 m
Sédentaire	non
Pélagique	oui (se reproduit souvent en estuaires ou en rivières)
Etat de la ressource évaluée	bon en France / espèce américaine surpêchée

Pêche autorisée ou interdite :

du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise	Périodes de fermeture	Nbre prises/pers/jour

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Recette(s) :

Eperlans en beignets

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