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Cardine franche (ou limande rose)

Lepidorhombus whiffiagonis

Dernière mise à jour le mercredi 21 août 2019

Il existe deux sortes de cardines sur le littoral français :
- la cardine franche (lepidorhombus whiffiagonis) que nous décrivons ici
- la cardine à quatre taches (lepidorhombus boscii)


Cardine franche (ou limande rose)
Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Lepidorhombus whiffiagonis
Nom usuel Cardine
Noms régionaux Sloop, mère de sole, pêtre, ollara

.

France Cardine franche
Royaume-Uni Megrim
Allemagne Scheefsnut
Italie Rombo giallo
Espagne lliseria
Portugal

.

Classe Actinopterygii
Ordre Pleuronectiformes
Famille Scophthalmidae
Description
*****
Taille commune relevée 25 à 40 cm
Taille maximale à l’âge adulte 60 cm
Poids commun relevé
Poids maximum relevé
Durée de vie maximale relevée + de 12 ans
*****
Distribution géographique
Habitat La cardine se tient le plus souvent sur des sols assez mous en profondeur
Profondeur habituelle De -10 à -200 m, voire -400 m
Sédentaire
Pélagique
*****
Maturité sexuelle 3 à 4 ans
Reproduction
De l’oeuf à l’adulte
*****
Habitudes alimentaires La cardine se nourrit de petits poissons, tacauds, merlans bleus, sprats, mais aussi de petits crustacés, crabes, galathées et de mollusques
*****
Prédateurs
Mode de pêche
État de la ressource évaluée
*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

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RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

.

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
20 cm

Conseils d’achat :

- il est important de vérifier la flexibilité de ses nageoires
- des nageoires raides, dures, collées ensemble, sont le signe d’un poisson plus très frais !
- de même, les yeux trop rentrés dans la tête, c’est à dire non proéminents, dénotent eux aussi un manque de fraîcheur.



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