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Alose Feinte

Alosa fallax

Dernière mise à jour le samedi 21 novembre 2020

En Europe il existe deux aloses, alosa fallax décrite ci-dessous et l’alose vraie (alosa alosa

L’alose vraie peut remonter les fleuves jusqu’à 700 km de leur embouchure.

Hors d’Europe il existe d’autres aloses : alosa algeriensis (Afrique du Nord) ou alosa maeotica (Mer Noire).


Alose Feinte (Alosa fallax)

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Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Alosa fallax
Nom usuel Alose
Noms régionaux Couvert, coulac, kolaka, chatte
France Alose feinte
Royaume-Uni Twaite shad
Allemagne Finte, Elben
Italie Cheppia
Espagne Sabogal
Portugal
Classe Actinopterygii
Ordre Clupeiformes
Famille Clupeidae
Description grosse tâche noire derrière l’opercule, et plusieurs tâches bien alignées de 4 à 8 toutes ne sont pas visibles
*****
Taille commune relevée 40 cm
Taille maximale à l’âge adulte 55cm
Poids commun relevé 700 g
Poids maximum relevé
Durée de vie maximale relevée 25 ans
*****
Distribution géographique Atlantique Nord-Est, Manche, Mer du nord, Méditerranée, Mer Noire
Habitat Cette espèce de poisson fréquente à la fois les eaux marines et les eaux saumâtres
Profondeur habituelle De 0 à- 20 m
Sédentaire Non
Pélagique Oui
*****
Maturité sexuelle 4 ans
Reproduction Elles se reproduisent en moyenne 5 fois, en pondant des œufs, qui sont dans des zones de cailloux et et de graviers à l’abri des prédateurs

.

De l’œuf à l’adulte
*****
Habitudes alimentaires L’alose se nourrit de larves, d’insectes d’eau douce, de petits crustacés et de plancton
*****
Prédateurs
Mode de pêche
État de la ressource évaluée En baisse
*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?
Dès qu’elles rentrent en eau douce les aloses fallax cessent de se nourrir et rentrent en temps de reproduction.Elles se reproduisent en moyenne 5 fois, en pondant des œufs, qui sont dans des zones de cailloux et

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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Écologie, du Développement et de l’Energie

.

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

.

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nombre prises/pers/jour
30 cm

Commentaires :

Pour votre information : L’Observatoire des poissons en Bretagne


Conseils d’achat :

- sa robe doit être brillante, ses yeux de jais bien noirs


Conseils de conservation :

- vidée, lavée et bien séchée : au réfrigérateur entre 0° et + 4°


Recette(s) :

- Alose au grill


Bibliographie et Liens :

- Jean-Claude Quéro et Jean-Jacques Vayne[/vert]
Les poissons de mer des Pêches Françaises
Editions Delachaux et Niestlé Ifremer
.
- Doris
TOURENNE Murielle, ANDRÉ Frédéric in : DORIS, 18/10/2017 : Alosa alosa/fallax (Linnaeus, 1758)/(Lacepède, 1803), https://doris.ffessm.fr/Especes/Alosa-alosa-fallax-Alose-vraie-Alose-feinte-4490



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