22 octobre : Pêches illégales. Des albatros « espions »21 octobre : Audierne. Des homards bleu, blanc et rouge réunis à l’Aquashow 20 octobre : Conchyliculture. Des filets biodégradables en test dans le Morbihan 18 octobre : Maison flottante. Une usine à Lannion pour produire l’Anthénea17 octobre : Sabella. L’immersion de l’hydrolienne reportée 16 octobre : Corridors maritimes. Les huit députés du Finistère écrivent au Premier ministre15 octobre : Biodiversité. Sous l’objectif des photographes animaliers bretons 13 octobre : Pêche au bar. Ils ont partagé leur victoire12 octobre : Métiers de la pêche. Une formation à Concarneau11 octobre : La coquille Saint-Jacques de la baie de Saint Brieuc10 octobre : Le Giec appelle à des transformations « sans précédent » pour limiter le réchauffement9 octobre : Ouverture de la pêche aux coquilles Saint-Jacques8 octobre : La coquille Saint-Jacques de la baie de Saint Brieuc7 octobre : Grand Pavois. Le salon nautique met le cap sur l’environnement 6 octobre : Saint-Jacques. La pêche raisonnée a payé 5 octobre : Rade de Brest. Qualité de l’eau : le préfet jette un pavé dans la mare4 octobre : Ils mesurent la couleur de la mer... pour le bien de tous3 octobre : Les pêcheurs normands écœurés après l’ouverture de la pêche à la coquille : “Les anglais ont tout gratté !”2 octobre : Traité Vers une protection de la haute mer 1er octobre : Coquille Saint-Jacques. Ouverture de la pêche lundi29 septembre : Bar. La pêche récréative peut reprendre lundi en Nord-Bretagne 27 septembre : SeaCleaners26 septembre : Quand la science aide à faire tomber les cartels de l’ivoire25 septembre : Algues brunes. Le bon filon d’une entreprise bretonne rticle paru sur le site "Le Télégramme :"...24 septembre : Bar. Le ras-le-bol des ligneurs 23 septembre : La Bretagne ne veut pas rater le train 22 septembre : Rade de Brest. Coquilles : la campagne devrait passer au vert22 septembre : Rade de Brest. Coquilles : la campagne devrait passer au vert21 septembre : Le Croizic. La première éolienne flottante française a commencé à produire de l’électricité 20 septembre : La Dominique, premier pays au monde à interdire le plastique18 septembre : Coquille Saint-Jacques. Pêcheurs français et britanniques trouvent un accord 17 septembre : Un cluster pour booster la filière algues 15 septembre : Requin-taupe, travaux et raid 14 septembre : Pêche. Un drone de surveillance en test à Plouézec [Diapo et vidéo] 13 septembre : Coquille Saint-Jacques : échec des négociations entre Français et Britanniques12 septembre : La haute mer, un bien commun pas encore protégér11 septembre : Pourquoi il ne faut pas tuer les araignées chez vous10 septembre : « The Ocean Cleanup », un énorme extracteur, va nettoyer le vortex de déchets dans le Pacifique8 septembre : Coquille Saint-Jacques. « Blocage » des négociations entre pêcheurs français et britanniques8 septembre : Climat. Jean Jouzel : « Il faut agir tout de suite »
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Mes fournisseurs

Dernier ajout – mardi 20 février 2018.

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F

  • Floch Fabienne (Poissonnerie)

    Fabienne Floch - Marché de St-Renan (29)
    Fabienne Floch marché de st Renan
    - son mari est pêcheur, basé au Conquet (29) sur l’Artémis II

    - Les produits sont de belle qualité et frais.

    - Crustacés : araignées mâles et femelles à la saison, tourteaux, étrilles, homards, crevettes roses à la saison.

    - Coquillages : coquilles St-Jacques de la rade de Brest à la saison, praires de la rade de Brest, huîtres plates sauvages de la rade.

    - Du poisson aussi, suivant la marée et la saison : soles, bars, lieus jaunes, maquereaux, rougets (magnifiques de fraîcheur)

    - Les prix sont très corrects.

    Vous la trouverez :
    - le samedi matin sur le marché de St-Renan (29)


L

  • Lansonneur (poissonniers)

    de droite à gauche : Thierry, Françoise et Charles Lansonneur - marché de Bellevue (Brest)

    Thierry, Charles et Françoise ont repris le flambeau de leur père, Maurice, qui fut un "monument" sur les marchés brestois et environnants.

    On trouve chez eux, poissons, coquilles St-Jacques, moules, araignées, tourteaux, homards et langoustes, etc.

    Un contact sans détour, gentillesse et professionnalisme assurés.
    Qualité et fraîcheur sont les maîtres-mots, les poissons sont filetés devant le client, ce qui n’est pas si fréquent !
    Une astuce de conservation, un mode de cuisson, on a la certitude d’être bien conseillé.

    Marchés desservis :
    - le mardi : St Marc (Brest)
    - le mercredi : La Trinité-Plouzané (29)
    - le jeudi : Bellevue (Brest)
    - le vendredi : Lambézellec (Brest)
    - le samedi : Saint-Renan (29)



P

  • Pisciculture (Guy Abiven)

    Guy Abiven - marché de Lannilis (29)
    Producteur
    - une production de truites arc-en-ciel d’excellente qualité, vendues entières ou filetées.
    - les filets de truite fumée (sur hêtre) sont vendues sous vide, mais il vend aussi des filets frais.
    - au printemps, il vend de petites truites entières qui sont délicieuses !
    - on trouve aussi des oeufs de truites et des paupiettes de truite (truite fraîche enroulée dans de la truite fumée).

    D’un commerce agréable, il raconte facilement son métier, sa façon d’élever sans brusquer, avec des produits bio, et à l’occasion explique comment cuire, préparer, conserver.

    On le trouve :
    - le mardi au Conquet (29)
    - le mercredi à Lannilis (29)
    - Le jeudi à Plougastel (29)
    - le vendredi Landerneau (29)
    - le samedi à St-Renan (29)
    - le dimanche à Daoulas (29)

  • Plants et Plantes fleuries, Sapins de Noël (Michel Bilcot)

    Michel Bilcot - Marché de St-Renan (29)
    Horticulteur-Producteur

    Dans la vie il ne suffit pas de manger pour être heureux !
    Avoir un contact avec la terre, la nature, je trouve ces bonheurs simples dans mon jardin !
    Souvent j’ai besoin de plants, de terreau, de conseils et tout cela je le trouve auprès de Michel Bilcot.
    - ses plants sont robustes (notamment ses géraniums) et élevés à St-Renan (29)
    - l’ensemble de sa production ne s’étiole pas au premier souffle ou à la première pluie.

    Plein de bon sens, Michel Bilcot donne de vrais bons conseils ; au marché comme dans ses serres, on est bien accueilli !

    - le samedi à St Renan (29)
    et dans ses serres à Kerhastel en St Renan, route du Conquet :
    - du lundi au jeudi de 9h00 à 12 h et de 14 h à 18h00
    - 


V

  • Volailles Producteur (Jean-Alain Thomas)

    Rocervo - Jean-Alain Thomas (Producteur)
    Téléphone : 02.98.48.15.91 et 06.08.99.29.12

    J’aime beaucoup la volaille de bonne qualité, j’aime aussi qu’elle soit correctement plumée et parée.
    Chez Rocervo c’est vraiment bien fait, bien présenté et de qualité supérieure.
    On y trouve coquelets, poulets, dindes, canettes, pigeons, cailles, etc.

    Une famille au service de la qualité :
    - les céréales sont produites sur la ferme puis transformées en aliments destinés à l’alimentation des volailles vendues, cela s’appelle de la traçabilité !
    - les volailles sont évidemment élevées en plein air !

    Vous les trouverez :
    - le mardi au Conquet (29)
    - le mercredi à Plouzané(29) et Lannilis(29)
    - le jeudi à Bellevue (Brest)
    - le vendredi à Lambézellec (Brest) et Ploudalmézeau (29)
    - le samedi à St-Renan (29),

    - et à la ferme (Lampaul-Ploudalmézeau) le vendredi de 14 h à 19 h.



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